糖質を抑えながら、美味しく食事をとる

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チョコっと作れるチョコプリン

とろーりプルプル食感でひんやりおいしい♪

1人分糖質
(砂糖使用)
12.2g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
5.3g

チョコっと作れるチョコプリン

とろーりプルプル食感でひんやりおいしい♪

1人分糖質
(砂糖使用)
12.2g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
5.3g

材料(4個分)

~チョコプリン~
純ココア 大さじ2(12g)
ステビアヘルスホワイト 大さじ2(24g)
牛乳 300cc
粉ゼラチン 5g
大さじ2(30g)
~ミルクプリン~
牛乳 50cc
ゼラチン 小さじ1/3(1g)
ステビアヘルスホワイト 小さじ1(4g)
~飾り用~
ハイカカオチョコ(市販品) お好み
イチゴ お好み

チョコプリン作り方

  1. 下準備として、水に粉ゼラチンを入れて混ぜてふやかしておく。
  2. 鍋に牛乳を入れて中火で熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。そこへココア、ステビアヘルスホワイトを加えてよく混ぜる。
  3. ②にふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。プリン型に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

ミルクプリン作り方

  1. 耐熱容器にミルクプリン用の牛乳、ステビアヘルスホワイトを入れ、500Wの電子レンジで50秒加熱する。ゼラチンも加えてよく混ぜる。
  2. 冷やし固まったチョコプリンの上に流し入れ、冷蔵庫でさらに30分ほど冷やす。
  3. お好みでハイカカオチョコ、イチゴを飾ったら完成。

レシピに使われている商品

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