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牛肉のしぐれ煮

冷蔵や冷凍で保存出来ちゃう!おかずのもう1品に

1人分糖質
(砂糖使用)
26g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
2.4g

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材料(3人分)

牛肉(こま切れ等) 300g
生姜 30g
☆醤油 大さじ5(90g)
☆水 大さじ3(45g)
☆料理酒 大さじ3(45g)
☆ステビアヘルスブラウン 大さじ3(24g)

作り方

  1. 生姜の皮をむいて千切りにする。☆はすべて鍋に入れて軽く混ぜ合わせ、切った生姜を加える。
  2. ①を中火にかけ、煮汁が沸いてきたら牛肉を加えて軽くほぐし、少し火を弱めて時々混ぜながら10~12分ほど煮て汁気を飛ばす。
  3. 煮汁がなくなってきたらさらに火を弱めて煮る。牛肉を動かして鍋底に少し煮汁が残る程度で火を止める。

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