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しっとりクッキー

一口サイズのクッキーだからおやつにピッタリ!

1人分糖質
(砂糖使用)
2.7g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
1.7g

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(砂糖使用)
2.7g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
1.7g

材料(約20枚分)

・薄力粉 47.0g
・無塩バター 23.0g
・ステビアヘルスホワイト 18.0g
・卵 11.0g
・ベーキングパウダー 2.0g

作り方

  1. 常温に戻したバターをボウルで混ぜ、
    ステビアヘルスを入れて混ぜる。
  2. 1.へ溶かした卵を少量づつ加えて混ぜる。
  3. 2.に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
  4. 3.をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
  5. 5g/個を手で丸めて平らに伸ばし、オーブンで150℃の設定で10~15分程焼成する

レシピに使われている商品

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