糖質を抑えながら、美味しく食事をとる

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手羽先の香味醤油だれ

にんにくの効いたスタミナたっぷり手羽先!

1人分糖質
(砂糖使用)
11.2g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
3.2g

手羽先の香味醤油だれ

にんにくの効いたスタミナたっぷり手羽先!

1人分糖質
(砂糖使用)
11.2g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
3.2g

材料(4人分)

鶏手羽先 600g(12本)
大さじ2(30g)
揚げ油 適量
★ステビアヘルスブラウン 30g
★醤油 50g
★酒 35g
★水 60g
★すりおろしにんにく 20g
すりおろし生姜 20g
白いりごま 適量

作り方

  1. 手羽先の裏面に包丁で骨に沿って切込みを入れ、酒をもみこんでおく。
  2. ★の調味料を鍋に混ぜ合わせ、軽く沸騰させて冷ましておく。
  3. ①の水気をキッチンペーパーでふき取り、170℃で全体的にこんがりとした揚げ色がつくまで揚げる。(油はねに注意!)
  4. ③が熱いうちに②のたれに絡め、そのまましばらく置いて味を馴染ませる。
  5. 最後に白いりごまを振る。

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