糖質
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白菜と生ハムのマリネ
白菜を洋風おしゃれにアレンジ♪
1人分糖質
(砂糖使用) 約7.4g
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1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用) 約3.0g
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(砂糖使用) 約7.4g
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1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用) 約3.0g
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材料（2人分）
| 白菜 | 200g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 生ハム | 30g |
| ◎ステビアヘルスホワイト | 大さじ1 |
| ◎レモン果汁 | 大さじ1 |
| ◎穀物酢 | 大さじ2 |
| ◎塩 | 小さじ1/4 |
| ◆荒挽き黒胡椒 | 小さじ1/4 |
| ◆エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| ◆パセリ | 5g |
作り方
- 白菜は葉と芯に切り分け、葉はひと口大、芯は千切りにして、塩と絡めて10分程放置する。
- 生ハムはひと口大に切っておく。パセリはみじん切りにして水にさらし、水気を切っておく。
- ◎を、耐熱ボウルに入れてラップし、電子レンジ500W30秒加熱する。レンジから取り出し、◆を入れて、よく混ぜる。
- 2、に水気を絞った1、の白菜、2、の生ハムを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫に1時間置いてマリネする。
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