(糖質オフおせち)海老のうま煮

糖質約79%off

糖質ほぼゼロの優秀食材エビを使って、おせちも糖質オフ！

1人分糖質
(砂糖使用) 約12.7g

1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用) 約2.7g

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(砂糖使用) 約12.7g

1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用) 約2.7g

海老の背ワタを爪楊枝で取り除いておく。沸騰したお湯で海老を塩ゆでし、ざるに上げて冷ます。海老の尾の先端を斜めに切り落とし、長いひげと頭の先を包丁で切って整える。
海老以外の材料をすべて鍋に入れて火にかけ、軽く煮立たせる。
1．の海老を容器に入れ、そこにあつあつの2．を入れ、容器ごと水につけて冷まし、冷めたら蓋やラップをして冷蔵庫に移し、3時間～半日程つけておく。
海老を取り出して、皿に盛りつける。

ステビアヘルスホワイト

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