糖質を抑えながら、美味しく食事をとる
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しそつくね
糖質
約
58
%
off
しそつくね
ふわふわ美味しい♪お好みでムネ肉でも
1人分糖質
(砂糖使用)
約
2.6
g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
約
1.1
g
しそつくね
ふわふわ美味しい♪お好みでムネ肉でも
1人分糖質
(砂糖使用)
約
2.6
g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
約
1.1
g
材料12個(6人分)
鶏挽肉(モモ)
200g
塩
小さじ1/4
料理酒
大さじ1
生姜
10g
長葱
1本(70g)
大葉
5枚
溶き卵
1/2個分(26g)
サラダ油
大さじ1/2
★ステビアヘルスブラウン
大さじ1
★片栗粉
小さじ1/2
★水
大さじ1
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
作り方
生姜は皮を剥きすりおろし、長葱はみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし5mm角切りにする。
鶏挽肉をボウルに入れて塩、料理酒を加え軽く混ぜ合わせる。1.と溶き卵を加えて全体を均一に混ぜ、12等分に丸める。
フライパンにサラダ油を熱し、上下を平らに押さえながら、つくねを並べ入れる。中火で3分加熱後裏返し、大さじ1の水を回しいれ蓋をして中火~中火弱で3分蒸し焼きにする。
耐熱ボウルに★ステビアヘルスブラウン、★片栗粉を入れて混ぜ、残りの材料★を加えてダマができないように混ぜたら、ラップをして電子レンジ500W1分加熱する。全体をしっかり混ぜ合わせてラップをし、再び電子レンジ500W30秒加熱してタレを作る。
焼きあがったつくねに刷毛でタレをぬり、お好みで串に刺す。
レシピに使われている商品
ステビアヘルスブラウン
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