糖質を抑えながら、美味しく食事をとる
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茄子の揚げ浸し
糖質
約
58
%
off
茄子の揚げ浸し
しっかり味で満足!かつお節がポイント
1人分糖質
(砂糖使用)
約
12.8
g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
約
5.4
g
茄子の揚げ浸し
しっかり味で満足!かつお節がポイント
1人分糖質
(砂糖使用)
約
12.8
g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
約
5.4
g
材料2人分
茄子
1本
塩
少々
揚げ油
適量
★料理酒
25mL
★ステビアヘルスブラウン
30g
★みりん
25mL
★水
25mL
★醤油
15mL
赤唐辛子輪切り
6切(お好みで)
かつお節パック
1.5g
作り方
茄子は縦・横1/2等分にして皮面に深さ1~2mm格子状の切り込みを入れたらバッドに並べて振り塩をし10分置く。
表面の水分をキッチンペーパーで押さえて、しんなりするまで揚げる。
鍋に★の調味料を合わせてひと煮立ちさせ、火を止めてかつお節と赤唐辛子を加え、漬け汁を作る。
バッドに茄子を入れ、漬け汁を回し入れてしっかり冷ます。
レシピに使われている商品
ステビアヘルスブラウン
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送料
【 送料 】550円(但し、北海道、沖縄は930円、税込)
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※3,240円(税込)以上は送料無料となります。
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18:00~20:00、19:00~21:00
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