糖質を抑えながら、美味しく食事をとる
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鯖の味噌煮
糖質
約
76
%
off
鯖の味噌煮
しっかりした味付けで満足♪
1人分糖質
(砂糖使用)
約
46
g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
約
11
g
鯖の味噌煮
しっかりした味付けで満足♪
1人分糖質
(砂糖使用)
約
46
g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
約
11
g
材料2人分
鯖切り身
2切
長葱
50g
生姜
8g
★赤味噌
30g
★ステビアヘルスブラウン
70g
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ4
★水
60mL
○赤味噌
10g
○料理酒
大さじ1
○生姜絞り汁
小さじ1
針生姜
適量
作り方
鯖は皮面に切り込みを入れる。長葱はぶつ切り、生姜は皮つきのままスライスする。調味料の★と○をそれぞれ合わせる。
鯖をボウルに入れて熱湯を回しかけ、素早く氷水に取って手で表面の汚れを取り除いたらペーパーで水分を拭き取る。
浅型鍋に混ぜ合わせた調味料★と長葱、生姜を入れて煮立て、鯖を皮面を上にして並べ入れる。落し蓋をして中火弱で7~8分煮る。
混ぜ合わせた調味料○を加えて1~2分煮、器に盛り付け針生姜を天盛りする。
レシピに使われている商品
ステビアヘルスブラウン
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※3,240円(税込)以上は送料無料となります。
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18:00~20:00、19:00~21:00
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