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鶏手羽元のエスニック風ロースト

ステビアヘルスブラウンとナンプラーで、簡単エスニック!

1人分糖質
(砂糖使用)
10.4g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
1.5g

鶏手羽元のエスニック風ロースト

ステビアヘルスブラウンとナンプラーで、簡単エスニック!

1人分糖質
(砂糖使用)
10.4g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
1.5g

材料2人分

鶏手羽元 8本
にんにく 1片
赤唐辛子輪切り 1本分
長葱 10g
★ナンプラー 大さじ1.5
★ステビアヘルスブラウン 大さじ2
★料理酒 大さじ1
★サラダ油 大さじ1
パクチー お好みで
レモン 1/8個(お好みで)

作り方

  1. 鶏手羽元の表面にフォークで数カ所穴をあける。
  2. にんにくは輪切りスライス、長葱は薄切りスライスにする。
  3. ジッパー付きの袋に★調味料、にんにく、赤唐辛子、長葱を入れて混ぜ合わせ、鶏手羽元を加えて揉みこむ。空気をしっかり抜いて冷蔵庫で30分漬け込む。
  4. オーブンを230℃で予熱する。
  5. 箱状に折ったオーブンシートを天板にのせ、漬け込んだ材料を並べて(にんにくや長葱は焦げないように肉の下に置く)オーブンで15~20分焼く。
  6. お好みでレモン、パクチーをそえて完成

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