糖質を抑えながら、美味しく食事をとる

糖質 40%off

お豆腐みたらし団子

お豆腐でヘルシーに

1人分糖質
(砂糖使用)
12.3g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
7.7g

お豆腐みたらし団子

お豆腐でヘルシーに

1人分糖質
(砂糖使用)
12.3g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
7.7g

材料(約10個分)

・白玉粉 80g
・絹ごし豆腐 80g
・ステビアヘルスホワイト 小さじ1
●水 100mL
●ステビアヘルスホワイト 大さじ4
●醤油 大さじ3
●かたくり粉 大さじ1

作り方

  1. 白玉粉にステビアヘルスを混ぜ合わせる。
  2. 絹ごし豆腐を2~3回に分けて加え、その都度白玉粉をつぶすように混ぜて耳たぶくらいの固さにする。(固いようなら少量水を加える)
  3. 10等分に丸めた生地を沸騰した湯に入れ、浮かび上がってから1分茹でて、冷水に取り出す。
  4. ●のみたらし餡の材料をすべて耐熱容器に入れよく混ぜ、ラップをして電子レンジ500Wで1分加熱する。
  5. 全体をしっかり混ぜてラップをして500W1分加熱する。
  6. 再度しっかり混ぜてラップをして500W40~60秒加熱する。
  7. 水気をよく切ったお団子をお皿の上に並べ、みたらし餡を全体にかける。

レシピに使われている商品

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