材料（約10個分）

・白玉粉	80g
・絹ごし豆腐	80g
・ステビアヘルスホワイト	小さじ1
●水	100mL
●ステビアヘルスホワイト	大さじ4
●醤油	大さじ3
●かたくり粉	大さじ1

作り方

1. 白玉粉にステビアヘルスを混ぜ合わせる。
2. 絹ごし豆腐を2～3回に分けて加え、その都度白玉粉をつぶすように混ぜて耳たぶくらいの固さにする。（固いようなら少量水を加える）
3. 10等分に丸めた生地を沸騰した湯に入れ、浮かび上がってから1分茹でて、冷水に取り出す。
4. ●のみたらし餡の材料をすべて耐熱容器に入れよく混ぜ、ラップをして電子レンジ500Wで1分加熱する。
5. 全体をしっかり混ぜてラップをして500W1分加熱する。
6. 再度しっかり混ぜてラップをして500W40～60秒加熱する。
7. 水気をよく切ったお団子をお皿の上に並べ、みたらし餡を全体にかける。

レシピに使われている商品