糖質
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さつまいものモンブラン風プリン
旬の食材『さつまいも』を使用した濃厚滑らかスイーツ♪
1人分糖質
(砂糖使用) 約13.8g
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1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用) 約9.8g
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(砂糖使用) 約13.8g
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(ステビアヘルス使用) 約9.8g
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材料（6個分）
| さつまいも | 150g |
|---|---|
| 牛乳 | 200ml |
| 生クリーム | 100ml |
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| ステビアヘルスホワイト | 大さじ2 |
作り方
- さつまいもは皮を剥いて輪切りにして鍋で10分ゆで、滑らかになるように裏ごしする。ゼラチンを水でふやかす。
- 鍋で牛乳を温め、ステビアヘルスホワイトとゼラチンを加えて溶かす。
- 生クリームとさつまいもを加えて、ハンドブレンダーなどでなめらかにする。全部合わせて混ぜ合わせる。
- 容器に流し入れて冷蔵庫で2～3時間ほど冷やし固めたら完成。
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