材料（4人分）

作り方

1. 耐熱容器に★を入れて混ぜ合わせ、ふやかしておく。
2. 別の耐熱容器に☆を入れ、600Wの電子レンジで40秒程加熱し、ステビアヘルスイヌリンプラスを混ぜ溶かす。
3. ①を600Wの電子レンジで30秒程加熱し、粉ゼラチンを混ぜ溶かす。
4. 内径約15㎝の耐熱ボウルに●を入れ、②と③を加えて混ぜ合わせる。
5. ④に汁気を切ったフルーツミックスを加え、冷蔵庫で冷やし固める。
6. 大きめのボウルに底から数㎝程度の高さまで熱湯を注ぎ、⑤のボウルに入れる。ゼリーの表面が溶け始めたらボウルに平皿をのせ、裏返すように移して完成。

ポイント

1. ⑤の工程で、さくらんぼ等の彩りのあるフルーツは底に沈めるように入れると完成した際にカラフルな仕上がりに。

レシピに使われている商品



ステビアヘルスイヌリンプラス