材料（4個分）

強力粉	50ｇ
【富澤商店】ブランパン（ふすまパン）ミックス	50ｇ
塩	2g
ステビアヘルスホワイト	25g
【富澤商店】サフ（赤）インスタントドライイースト	2ｇ
【富澤商店】濃いアーモンドミルク	80ｇ
【富澤商店】明治バター（食塩不使用）	5ｇ

作り方

1. ホームベーカリーに無塩バター以外を入れて捏ねモードで5分くらい捏ねたら無塩バターを入れてさらに捏ね、一次発酵まで行う。オーブンを190℃で予熱しておく。
2. 終了したら生地を出して4分割して軽く丸めてベンチタイム15分。ベンチタイムが終了したらガス抜きをして丸め、麺棒を横にして生地が透けるまできつめにおさえる。
3. 天板の上に置いて二次発酵50分。終了したらオーブンで8分程度焼く。

レシピに使われている商品