材料（10個分）

【富澤商店】ブランパン（ふすまぱん）ミックス	50ｇ
強力粉	100ｇ
ステビアヘルスブラウン	15g
【富澤商店】よつ葉　脱脂粉乳（スキムミルク）	5ｇ
【富澤商店】サフ（金）インスタントドライイースト	1.8ｇ
塩	3.0ｇ
水	100ｇ
無塩バター	10ｇ
枝豆	25ｇ
コーン	20ｇ

作り方

1. ホームベーカリーに無塩バターと枝豆、コーン以外を入れて捏ねモードをし、5分くらい捏ねたら無塩バターを入れてさらに捏ねる。オーブンを190℃で予熱しておく。
2. 生地が出来たら台に出して生地を長方形に広げ、枝豆とコーンを半量のせて三つ折りにする。さらに広げて残りの半量をのせて丸めたらボウルに入れて一次発酵を行う。
3. ②が終了したら10等分して軽く丸めてベンチタイム。ベンチタイムが終了したらガスを軽く抜いて丸くし、天板に並べて二次発酵を行う。
4. 発酵が終わったらハサミで切込みを入れて、予熱しておいたオーブで10～12分焼いて完成。

レシピに使われている商品