材料（6人分）

牛乳	500㏄
水	100㏄
棒寒天	1本
黄桃缶詰め	1缶
缶詰めシロップ	100㏄
ステビアヘルスホワイト	40ｇ

作り方

1. 黄桃は適当な大きさに切り、棒寒天はたっぷりの水につけて戻す。牛乳は電子レンジで温めておくか、冷蔵庫から出して常温にしておく。
2. 戻した棒寒天をよくしぼってから、細かくちぎり、鍋に入れる。
3. ②の鍋に水、缶詰めシロップ、ステビアヘルスホワイトを入れて混ぜながら寒天を煮溶かす。（沸騰後は弱火で2～3分）
4. 寒天が完全に溶けたら、牛乳を混ぜながら少しずつ入れる。
5. ④に黄桃を入れる。寒天液をざるでこして粗熱をとり、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成。

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