糖質を抑えながら、美味しく食事をとる

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マンゴーチーズムース

ヨーグルト入りでさっぱりヘルシーに仕上げたムースと濃厚なマンゴーソースの相性抜群♪

監修:おうちサロン*ハレノヒ

1人分糖質
(砂糖使用)
16.7g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
4.3g

マンゴーチーズムース

ヨーグルト入りでさっぱりヘルシーに仕上げたムースと濃厚なマンゴーソースの相性抜群♪

監修:おうちサロン*ハレノヒ

1人分糖質
(砂糖使用)
16.7g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
4.3g

材料(4個分)

~ムース~
☆クリームチーズ 130g
☆低糖質ヨーグルト 70g
☆ココナッツミルク 50g
☆ステビアヘルスホワイト 40g
ゼラチン 3g
熱湯 20g
~マンゴーソース~
冷凍マンゴー 60g
30g
ステビアヘルスホワイト 10g
ゼラチン 1g
熱湯 5g

作り方

  1. ムース用とソース用それぞれのゼラチンを熱湯と合わせてよく混ぜ溶かしておく。クリームチーズは柔らかくしておく。
  2. ソースはすべての材料をミキサーで撹拌し、マンゴーの粒がまだ残っている状態でスイッチを切り、器に取り出しておく。
  3. ムースは、☆をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌してから、溶かしておいたムース用のゼラチンを加えてさらによく混ぜる。
  4. ③をカップに4等分に流し入れ、冷蔵庫で30分程度冷やし固める。表面が固まったところで、②のソースを上からかけ、さらにしっかりと冷やし固めれば完成。

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