材料（11個分）

☆ステビアヘルスホワイト	25ｇ
☆玄米粉	30ｇ
☆アーモンドプードル	15ｇ
☆おからパウダー（微粉粒）	10ｇ
☆抹茶パウダー	6ｇ
☆カカオニブ	5g
太白ごま油	25g

作り方

1. ☆をボウルに入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。オーブンを170℃で予熱開始しておく。
2. ①のボウルに太白ごま油を加え、ゴムベラで切り混ぜたら、最後はゴムベラでボウルに押し付けるようにして生地をまとめる。
3. 1個10ｇ程度の大きさに丸めて形を整える。オーブンの温度を160℃に下げて、17～18分焼いた後、一度オーブンの扉を開けて熱風を逃し、再度扉を閉めて15分程庫内乾燥させる。
4. 粗熱が冷めてからケーキクーラーに移して、しっかり固まって冷めたら完成。

～ポイント～

・ほろほろ崩れやすい生地なので、ギュッと握るように成形しましょう。
・熱々の状態で待つと崩れてしまうので、粗熱が冷めてから移動させましょう。

レシピに使われている商品