材料（カップ5個分）

～プリン～
☆無調整豆乳	400㏄
☆紅茶ティーバッグ	１個
ステビアヘルスブラウン	大さじ4（32ｇ）
粉ゼラチン	7ｇ
水	大さじ2（30ｇ）
～紅茶シロップ～
紅茶ティーバッグ	１個
水	100㏄
ステビアヘルスブラウン	大さじ2（16ｇ）

作り方～プリン～

1. 粉ゼラチンは水に入れてふやかしておく。
2. 鍋に☆を入れて弱火で熱し、煮立たせないように、混ぜながら５分程煮る。ティーバッグを取り出し、ステビアヘルスブラウンを加えて溶けるまで混ぜたら火から下ろしておく。
3. ②に①でふやかしておいたゼラチンを加え、ゼラチンが溶けるまで混ぜる。
4. ③をこしながらカップに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで、2時間以上冷やし固める。

作り方～紅茶シロップ～

1. 鍋に水を入れて熱し、煮立ったら紅茶を入れて弱火で濃いめに煮出す。
2. ティーバッグを取り出し、ステビアヘルスブラウンを加えてとろみがつくまで水分を飛ばしながら中火で煮る。
3. ②に①でふやかしておいたゼラチンを加え、ゼラチンが溶けるまで混ぜる。
4. プリンの上にかけたら完成。

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