材料（マフィン型6個分）

☆卵白	2個分（約80ｇ）
☆ステビアヘルスホワイト	60ｇ
卵黄	２個分（約35g）
牛乳	大さじ1（15g）
▲アーモンドプードル	60g
▲抹茶パウダー	2ｇ
オリーブオイル（サラダ油）	大さじ1（12ｇ）

作り方

1. オーブンは170℃に予熱しておく。
2. ボウルに☆を入れ、ハンドミキサーで角が立つまでよく泡立てる。そこへ卵黄を加えてハンドミキサーで混ぜ、もったりとしたら牛乳を入れてさらに混ぜる。
3. ②に▲を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったらオリーブオイルを入れてさっと混ぜ合わす。
4. ③を型に流し入れ、170℃のオーブンで15分程焼いたら完成。

レシピに使われている商品