材料（マフィン型6個分）

コーン缶	1缶（約200ｇ）
ミックスチーズ	大さじ2（20ｇ）
牛乳	大さじ2（30g）
卵	1個
ステビアヘルスホワイト	40g
☆アーモンドプードル	100ｇ
☆ベーキングパウダー	小さじ1（4ｇ）
▲溶かしバターオイル（有塩）	10ｇ
▲オリーブオイル	大さじ3（36ｇ）

作り方

1. ミキサーにコーン1/2量と牛乳を入れて滑らかになるまで撹拌する。
2. ボウルに卵を入れて混ぜ、ステビアヘルスホワイトを加えてさらに混ぜる。そこに☆をふるい入れてゴムベラでさっくり切るように混ぜ、①を加えてよく混ぜる。
3. ②に▲を加えて混ぜる。残りのコーンとミックスチーズを加えて混ぜ、カップに流し入れる。
4. フライパンにクッキングシートを3枚重ねて敷き、③で流し入れたカップを耐熱カップに入れて並べる。高さ1.5㎝程度まで水を入れて中火で加熱する。
5. お湯が沸いたら弱火にし、蓋をして10～15分蒸し焼きにする。

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