材料（3個分）

豆乳	300cc
ステビアヘルスホワイト	大さじ3（36g）
お湯	大さじ2（30ｇ）
ゼラチン	5ｇ
〈カラメルソース用〉
☆ステビアヘルスブラウン	大さじ2（16ｇ）
☆お湯	大さじ3（45ｇ）

作り方

1. ゼラチンはお湯でふやかして溶かしておく。
2. 鍋に豆乳とステビアヘルスホワイトを入れてしっかり混ぜ、沸騰直前で火を止める。
3. ①のふやかしたゼラチンを②に加えてしっかりと溶かして混ぜる。
4. ☆を混ぜてよく溶かし、フライパンで火にかけて適度に水分を飛ばして作ったカラメルソースをカップに入れ、粗熱がとれたら③をこしながら入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成。

レシピに使われている商品