糖質を抑えながら、美味しく食事をとる

糖質 46%off

照りマヨハンバーグ

鶏ミンチ肉と照りマヨの相性抜群!!

監修:マルコ@うちの夫が糖尿病さん

1人分糖質
(砂糖使用)
12.6g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
6.7g

照りマヨハンバーグ

鶏ミンチ肉と照りマヨの相性抜群!!

監修:マルコ@うちの夫が糖尿病さん

1人分糖質
(砂糖使用)
12.6g
1人分ロカボ糖質
(ステビアヘルス使用)
6.7g

材料(2人分)

~ハンバーグ~
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ 半分(約100g)
★片栗粉 小さじ2(6g)
★卵 1個
少々
サラダ油 大さじ1(12g)
~ソース~
△ステビアヘルスホワイト 大さじ2(24g)
△酒 大さじ1(15g)
△醤油 大さじ2(36g)
△生姜チューブ 大さじ1(13g)
マヨネーズ(トッピング用) お好み
付け合せの野菜 お好み

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600W1分程加熱して冷ましておく。ソースの△は全て混ぜ合わせておく。
  2. ボウルに鶏ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、①の玉ネギと★を加えて捏ねる。捏ねたら冷蔵庫で少し寝かせてから楕円形に成形。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハンバーグを中火で焼く。裏返して蓋をし、弱火で7分程焼く。火が通っているか確認し、ハンバーグを取り出して、余分な油をキッチンペーパーふきとる。
  4. フライパンに混ぜておいた△を入れて、弱火で加熱し、ハンバーグを加えて絡める。マヨネーズをかけたら完成。

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