材料（2人分）

ブラックチョコレート	100g
生クリーム	50ml
ステビアヘルスブラウン	10ｇ
ラム酒	小さじ1/2
ココアパウダー	適量

作り方

1. 深めの耐熱皿に生クリームとステビアヘルスブラウン、細かく砕いたチョコレートを入れて600W40秒加熱する。
2. 10秒くらいおいてチョコレートに熱が伝わってからゆっくりかき混ぜる。
3. 溶け切らなければ様子を見ながら追加で10秒ずつレンジにかけて溶かす。溶けたらラム酒を加えてよく混ぜる。
4. 四角い容器にクッキングシートをしき、生チョコを流して冷蔵庫で冷やし固める。
5. ココアパウダーを振り、カットしたら出来上がり。

ポイント

1. チョコレートの塊が残っていても時間が経てば溶けることがあるので、すぐに追加で温めなおさないこと。（分離することがあります。）

レシピに使われている商品



ステビアヘルスブラウン