材料（4個分）

いちご	10個
ヨーグルト（無糖）	200ｇ
ステビアヘルスホワイト	大さじ2（24ｇ）
生クリーム	60cc
粉ゼラチン	5ｇ
水	20cc

作り方

1. いちごはヘタを切り落とし粗みじん切りにする。粉ゼラチンは水に入れてふやかし、電子レンジ600W20秒加熱して混ぜる。
2. ボウルにヨーグルト、ステビアヘルスを入れて混ぜる。別のボウルに生クリームを入れて柔らかいツノが立つくらいまで泡立てる。
3. ②のヨーグルトに①のゼラチンを加える。粗みじん切りにしたいちご2/3も合わせて加える。
4. ②の生クリームを3回に分けて③に加えて混ぜる。器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら、残ったいちごを上に飾って完成。

レシピに使われている商品